Canelones de perdiz
Canelones de perdiz gratinados con salsa de naranja
Crepes de pollo trufado
Crepes de pollo trufado y champiñones
Ensalada de pato confitado
Ensalada de pato confitado melocotón, queso, manzana y granada
Ensalada de ventresca
Ensalada de ventresca con tomate y aguacate
Arroz con bogavante
Arroz con bogavante mínimo para dos personas
Pulpo a la brasa
Pulpo a la brasa con puré de patatas
Ensalada perdiz escabechada
Ensalada perdiz escabechada con pimientos rojos asados
Zamburiñas a la plancha
Zamburiñas a la plancha con jilimojis